第一百四十七章 三千面丝(1 / 2)

北宋小厨师 南希北庆 4758 字 2016-03-20

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一张长桌置于大厅正中间,上面摆放着一盆温水,一袋面粉,还有一些炊具。

但见李奇站在桌前,衣袖向上撸起,一个马步扎的虎虎生威,双手晃晃向上抬起,正是那太极拳的预备式。

看得众人是一愣一愣的。

李奇又耍了几招太极拳,余122瞥了眼众人,见人人脸上都是惊讶之sè,心想这胃口吊的也差不多了,立刻一个收势,沉声喝道:“水。”

“李哥,水来了。”

吴小六急忙端着一盆冒着热气的水走了过来。

李奇点点头,然后将手放进去洗了洗。

众人见李奇玩了这么多花俏的动作,只是为了洗手,登时晕倒一片人。

那马桥都哈哈大笑起来,道:“你这第二厨好生麻烦,不就是洗手么,还玩这么多花样。”

“不错,你小子别在故弄玄虚了,我们都等着了。”那大官人也是哭笑不得。

你们懂个P啊,没看过少林足球么。

李奇暗自鄙视这两人,但是他也没有再继续耍太极了开始老老实实的和面了,取了四斤面粉,加入水、盐少许,打成麦穗状再搋进适量水搋至122滑。

众人见李奇做的都是一些平淡无奇的玩意,不禁都感到有些失望。

那马桥更是一脸不屑的笑容,心里已经在开始思考等下嘲笑李奇台词了。

“伯清,你知道他要做的是甚菜么?”那大官人一脸好奇道。

左伯清摇摇头道:“小人不知。不过小人以为李师傅一定不会让主人失望的。”他如今对李奇做的每道菜都是非常感兴趣。

那大官人微微一笑,不再言语。

面和好后,李奇将面团放在一旁醒了一会,然后让吴小六弄了半锅子油后,置于火炉上。

众人见了,还以为李奇会将面团就这样扔到油锅里。

哪知道李奇拿起面团抓面两头,均匀用力。拉伸,上下抖动。交叉换位,反复交叉。成麻花状,然后在长条上桌,两手按条。左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连。

一扣,成双。

二扣,递增成四。

三扣...

四扣....

五扣.....

眼见那面条越变越细。

当到第十扣的时候,众人已经屏住呼吸了。全场是一片寂静,深怕一个打个哈欠,那近如发丝的面丝就会断掉。

马桥如今脸上哪还有不屑的表情,微张开嘴,瞪大着双眼。呆呆的望着李奇两手之间的面丝。

而那鲁美美脸上不但没有郁闷之sè,反而眼中闪烁着欣喜。

至于那大官人,则是一脸微笑,轻轻摇头,看样子也是拜倒在了李奇的厨艺下,他身旁的左伯清。更是一脸惊喜交加的模样,恨不得也拿团面来跟着学。

十一扣。

十二扣。

李奇一边对折一边还在抖动,不让面丝粘在一起,但见他两手间的面丝,如银sè狂舞,又如惊涛骇浪般,扣人心弦。

够了,够了,别再拉了,再拉就断了。

这句话就是在场所有人的心声,他们真的觉得已经足够了,个个是双拳紧握,脸上的神sè也从惊讶变化成了紧张。

但是李奇如今哪还有心情去照顾他们,专注着自己的拉面表演。

直至第十四扣,李奇忽然猛地双手猛抖,那一把面丝放入就如瀑布一般,就如诗中写的一般“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。

震撼。

所有人都被这一幕给震撼住了,连最基本的拍手叫好都给忘了。

这哪是在做菜啊,分明就是表演戏法啊。

同时他们心里也均暗自庆幸,今rì没有上的别的酒楼吃饭,不然怎能够看到如此jīng彩的表演,当然,他们也要感谢那扬州双美。

十四扣完后,李奇终于停了下来。

众人也同时松了一口气。

我晕,早知这拉面对这里人的冲击这么大,当初开张的时候,就应该露一手了,唉,失策。

李奇看到众人惊呆了表情,暗自后悔。

“李奇,你这是面么?”

那大官人忙走上前,仔细的看了看如发丝般的丝状物体,惊讶道。

李奇摇头道:“不是。”

“那这是甚么?”大官人吃惊道。

李奇正sè道:“是面条。”

大官人一下愣住了,笑骂道:“你小子好大的胆子,竟敢消遣我。”

李奇讪讪笑道:“开开玩笑嘛,大官人大人有大量,千万不要当真。”

众人听罢,也是忍俊不禁。

左伯清似乎并没有听见他们的对话,还在琢磨着李奇刚才那些动作,过了一会,忽然问道:“李师傅,你这本事是从哪里学来的?”

这个厨痴,你好歹也先夸我几句啊。

李奇眼珠一转,狡黠道:“这说起来可就长了,你们是让我长话短说,还是短话长说了。”


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